Especialistas en tierra de diatomeas micronizadas
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Eliminación de ácaros con Tierra de Diatomeas (en elaboración de quesos)

Voy a transmitir una experiencia que se está llevando a cabo con Tierra de Diatomeas micronizadas de Eco y Ambiente, en una empresa dedicada a la elaboración de queso Reggiano, un queso fino y caro.

El problema surge por el ataque de ácaros que utilizan las tablas para alojarse y reproducirse, para luego una vez apoyadas las hormas, alimentarse de las mismas.
Hasta ahora han estado utilizando distintos tipos de productos que controlan momentáneamente a este insecto ya que al carecer de efecto residual prolongado, permiten que larvas escondidas en las grietas de las tablas, más los huevos, vayan eclosionando luego de un tiempo y vuelvan a reinfestar todo, transformándose en un círculo vicioso y muy costoso por las perdidas que ocasionan.

Queso atacado por los ácaros

 

Queso sano, curado con tierra de diatomeas

 

El dueño de la empresa investigo distintas alternativas para este problema y dio con la tierra de diatomeas, como opción decidió diluirla en agua, dejándola bien espesa como si fuera una pintura y así por intermedio de un pincel la aplico sobre las tablas, logrando que el producto tuviera una buena penetración en la madera.

Tablas pintadas con tierra de diatomeas (insecticida ecológico)

 

Han pasado dos meses y hoy recibí esta noticia en cuanto al avance del tratamiento:
Con el paso del tiempo y las posibilidades pude ir tratando toda la madera del depósito. Tengo almacenados quesos de distintas edades, y algunos ya están en tiempo de ser atacados por estos ácaros, que prefieren los quesos maduros (en las fotos los de color más oscuro, cuanto más amarrillo-marrón, más maduros).

Queso Maduros y Jóvenes en perfecto estado.

Al día de hoy no hay una sola evidencia de ataque ni de presencia del ácaro, por lo que se puede arriesgar a decir que el tratamiento CONTROLA a esta plaga. Ahora en invierno la actividad del insecto disminuye muchísimo, por lo que debiera esperar a la llegada de la primavera para tener una conclusión más sólida.
Mientras tanto, cada vez que tengo posibilidad, vuelvo a tratar a la madera, ya que en mi escala es relativamente fácil de aplicar y el costo no es privativo

Quesos estacionados en tablas pintadas con tierra de diatomeas.

Quesos como los de la foto van a estar almacenados hasta enero-febrero 2016 seguramente. Si para esas fechas mantenemos este nivel de control, vamos a poder decir con propiedad que el tratamiento con la Tierra de Diatomeas, es excelente y ERRADICA la plaga.

Quesos sobre tablas tratadas con Tierra de Diatomeas.

 

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INSECTICIDA ECOLÓGICO A BASE DE TIERRA DE DIATOMEAS MICRONIZADAS de ECO y AMBIENTE: Las diatomeas están formadas por algas fosilizadas más minerales, eliminan cualquier tipo de insecto invertebrado, en el hogar (ácaros, cucas, hormigas, pulgas, chinches), en el jardín (insectos rastreros y voladores), en frutales (todo tipo de insecto), depósitos de alimentos embolsados (gorgojos), en criaderos (moscas y elimina olores) y en gallineros (piojos, moscas, etc.) actúan en forma físico-mecánica, es decir cuando el insecto toma contacto con el producto, este se adhiere a su pared cerosa (Quitina), la daña, luego comienza a secar sus líquidos corporales y termina deshidartandolo por completo.

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Recordar que este Insecticida ecológico (a base de Tierra de Diatomeas micronizadas de Eco y Ambiente) no es un veneno, no deja olor desagradable, no es toxico, posee un largo efecto residual (más de 6 meses) cuando es aplicado en interiores que no se hallan expuestos a lluvias.“No presenta riesgo alguno para personas, animales y plantas”

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Elaboró: Eco y Ambiente, venta y distribución: Insecticidas Ecológicos:

  • Tierra de Diatomeas micronizadas, premium.
  • Aceite de Neem
  • Jabón Potásico
  • Aceite de canela 

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La cucarachas evolucionaron y el veneno dulce ya no lo comen: les sabe amargo

Descubren el truco de las cucarachas para sobrevivir a los cebos envenenados

Todo sabemos que las cucarachas sobreviven a cualquier cosa y que llevan vividos unos 350 millones de años porque tienen y aprendieron demasiados trucos evolutivos. Pero el tipo de adaptación que unos investigadores describieron en la última edición de la revista Science es impresionante, aun para un linaje tan antiguo e imposible de erradicar. Algunas poblaciones de cucarachas desarrollaron una defensa simple y efectiva contra los cebos envenenados de sabor dulce: modificaron su química interna de forma tal que la glucosa, una clase de azúcar que las atrae, ahora les resulta amarga.

Cucaracha

Dicen los expertos : el modo en que cambiaron sus sentidos, es un buen ejemplo de cambio evolutivo rápido en el comportamiento y ofrece a la industria del control de plagas valiosos conocimientos sobre los secretos de estos insectos.

Algunas poblaciones de cucarachas alemanas evitan el cebo envenenado cubierto de glucosa que supuestamente las atrae. Este comportamiento, descubierto por Silverman, apareció a comienzos de los ‘90, poco después de que los exterminadores empezaron a usar cebos envenenados en lugar de rociadores. Para solucionar el problema, la industria desarrolló nuevos cebos pero el cambio en el comportamiento de las cucarachas era un enigma.

Grzegorz Buczkowski, entomólogo de la Universidad de Purdue, dijo que la industria siempre desarrolla nuevos venenos porque las cucarachas se vuelven resistentes a sus efectos. Pero el problema no era que un veneno se hubiera vuelto ineficaz sino que las cucarachas evitaban los cebos con glucosa.

Cucaracha alemana frente al cebo. Los investigadores la siguen de cerca

Silverman demostró que este comportamiento era heredado, y no conocimientos que cada cucaracha había aprendido durante su vida.

Las cucarachas tienen pelos gustativos, en lugar de papilas gustativas. Los investigadores se concentraron en ellos y en dos tipos de células nerviosas que perciben los gustos y responden disparando señales eléctricas al cerebro. Un tipo responde sólo a sustancias dulces; el otro sólo a las amargas. Cuando una molécula de algo dulce se fija a un detector de dulces, este dispara impulsos eléctricos y el cerebro de la cucaracha percibe la dulzura, lo que la hace querer comer lo que está probando. Cuando una molécula de algo amargo se fija a un detector de sabores amargos, esa célula dispara impulsos y el cerebro percibe el sabor amargo, lo que la lleva a evitar esa sustancia.

Sin embargo, las cucarachas se habían modificado para que la glucosa hiciera que el detector de gusto amargo disparara impulsos. “Básicamente”, explicó Buczkowski, cuando las cucarachas prueban la glucosa, esta les repugna porque les sabe amarga

Diario Clarín Domingo 26/05/2013 – Sección Sociedades.

The New York Times. Especial – 26/05/13 — Traducción: Elisa Carnelli

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Recordar que este Insecticida ecológico ( a base de Tierra de Diatomeas micronizadas de Eco y Ambiente) no es un veneno, no deja olor desagradable, no es toxico, posee un largo efecto residual (más de 6 meses) cuando es aplicado en interiores que no se hallan expuestos a lluvias.“No presenta riesgo alguno para personas, animales y plantas”

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